2017年のおせちも昨年と同じお店にお願いしました。
熊本支援と言うコンセプトでこんなお重
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お品書きはこちら
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昨年気合いを入れすぎて大変だったらしく今年は1段のおせちでした。
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そうは言ってもすべて自家製。一つ一つが滋味深く美味しかった~
来年も是非是非お願いしよう!

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# by pankotaretare | 2017-08-09 07:53 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

一体いつのネタだ??と言われることは百も承知で今年のおせちはこんな感じでした。
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昨年の教訓を生かしてお煮染めは中止。
数の子と炒めなます、洋風黒豆と花豆のフムス、根菜ピクルス、椎茸と高野豆腐の煮物
かまぼこと伊達巻き。
好きな物だけ最小限作成して食べきっておしまい。
あっさりしたお正月でした。
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干支の交代式もちゃんとやりましたよ~来年はちゃんとタイムリーに更新したいものです。


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# by pankotaretare | 2017-08-08 13:39 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
長い間のブログ放置お許しください。
パソコンをやっと買い換えたので今後はもうちょっと更新しようと今は思っております。
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さて。安く手に入れたものの固~いキウイ、今まではこんなものかと思って食べていましたが、
あさイチのキウイ特集で知ってからはちょっと待ってから食べています。皆さんも是非お試しを!
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まだ熟れていないキウイはこうやって一つ一つ新聞でくるみます。
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袋に入れて室温でおきます。熟れてきたらぷ~んといい匂いがしてきますので
時々袋の中をチェック。また、上の部分をそっと触って柔らかくなっていたら食べ頃です。
冷蔵庫で冷やしてどうそ。
この方法を知ってからは冷蔵庫のキウイが1個になったら購入して熟れるのを待つ~
を繰り返してビタミンたっぷりのキウイを朝ヨーグルトと共に食べています。
暑い夏をビタミンいっぱい取って乗り切るベ~


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# by pankotaretare | 2017-08-07 13:05 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

よみがえったフライパン

こんな風になってしまったフライパン。
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捨てて新しい物を購入するべきなんだろうけど、ずっと欲しかったクリステルの物で結構高かったしなぁと何気なくネットで調べたらちゃんとありました。
フライパンを再加工してくれる所が。
でもその後もちょっと放置。最近重い腰を上げて頼んでみたらこれが大正解だったのです。
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こんな風に新品によみがえって戻って来ました!
ぱん子が頼んだのはセンテックと言う大阪の会社ですがここ以外にも加工してくれる所は色々あるようです。
因みに今回は往復の送料が¥850x2、 28センチのフライパン再加工料が¥2376でしたので
合計¥5000弱です。
最近テレビで放映された関係で発送してから戻るまで1ヶ月かかりました。
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センテックの場合は申し込み書をプリントアウトして書き込み、こんな感じで梱包して申し込み書と共に箱に入れて送ればその箱に入れて戻って来ます。
紙袋に入れるより箱に入れて送る方が安全との事でした。
調べてみたらこのフライパン2009年に¥20760で購入していました。
それなら¥5000かけてする意味あったな~と思います。
取っ手が取れる方が送りやすく、料金も安いようです。
こんな風に長く使えるなら、やっぱりクリステルにして良かったし、サイズ違いのフライパンも
クリステルにしよう!と思ってニンマリしている今日この頃であります。
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# by pankotaretare | 2016-08-01 06:22 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

今年の母の日は

アップ出来なかった事が色々。せっかくなので今更ではありますが、ここに記録おば。
今年の母の日のお花もririnonoさんにお願いしました。
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昨年と同じ花器を持ち込みササっと15分ほどで完成。
タレママさんも喜んでくれて「やっぱり贈って良かった〜」とほっこり致しました。
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# by pankotaretare | 2016-07-31 22:00 | お花 | Trackback | Comments(0)
台北のレストランは夜の店仕舞いが早い…のが夕食の遅いタレ家の不満でありました。
しかしそれも海鮮居酒屋の存在を知るまでのお話。
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正確には以前からガイドブックで知ってはいたのだけど、ホントに使えるお店かどうか疑問でありました。味もさることながら食後の腹Pが最大の懸念事項であったわけです。
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台北では結構な確率でご機嫌さんで食事をした後冷や汗ものの腹Pを経験するので、大体食事の後直ぐにホテルへ戻れる距離或いは近くのホテルのトイレへ直行出来ると言う条件が必須な訳です。
今回気に入った場所は常宿の裏の夜市にある素晴らしい立地。
と言うことで試しに行ってみたら腹P無しで美味い、安い、遅くまで営業してると言う申し分無しのお店でありました。
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お店の入り口に海鮮が並んでいるので、お店の人と相談してメニューを決めるのが良し。
お魚の蒸し物も300元など良心的で野菜や麺類なども色々提案してくれるので(もちろん日本語で)
なんの心配も無し。
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ビールや紹興酒を頼んでお腹いっぱい食べても1万円でお釣りが来るくらいなのでお財布にも優しい。
この店の他にも前回宿泊して気に入った老爺大酒店の近くにも海鮮居酒屋を発見!
やっぱりホテルから徒歩圏内にあるって安心ですからね~
こんな夜のお楽しみを知ってからは益々台北にハマるぱん子であります。
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# by pankotaretare | 2016-06-25 18:26 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
ブログの更新は滞っておりましたが、色んな事はポツポツと続けておりました。
パイナップルケーキの食べ比べもその一つ。台北に行く度に違うお店の物を購入しては食べ比べ。
1個単位で購入出来るお店は少ないので、いつもお土産と言っては色んなパイナップルケーキをお届けして助けてもらうと言う事を繰り返しております〜スィーツ女子の友人が居て良かった!
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サイズ的に気に入ったのはこちら。老爺大飯店のベーカリーのパイナップルケーキ
6個で200元。しっかり焼き込んであり香ばしい。
他のお店のパイナップルケーキがちょっと大きすぎるなあと思っているぱん子の一押し。
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こちらはアンバサダーホテルのもの。この時は老爺大飯店に宿泊したのでホテルから近いこちらのもチェック。まずパッケージがゴージャスで良い。6個270元
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お味も気に入りました。ちょっと大きいので二人で一つでぱん子は十分ですがね。
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こちらはAmoのパイナップルケーキ。2種のパイナップルケーキが入っていて面白い。
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8個入り320元。どっちが好みだったかは忘却の彼方…
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こちらは糖村のパイナップルケーキとチーズケーキだったかな。
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断面はこんな感じ。6個で175元。
因みに価格は正確では無いので参考までに。ガイドブックに載ってるパイナップルケーキはほぼ網羅した予感。
載せて無いお店はぱん子の好みじゃ無かったので割愛致しました。
色々食べ比べた結論は今回まで紹介したお店のケーキ達はそれぞれ特色あって美味しいので、その時々で購入しやすい場所の物をお土産に持ち帰るかな~という所でしょうか。
何はともあれパイナップルケーキその物がぱん子はたまらなく好きなんだと再認識致しました。
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# by pankotaretare | 2016-06-24 14:12 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

台湾雑貨に恋をして

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年甲斐もなくこんなポストカードやマスキングテープに熱を上げて次の台北行きを楽しみにしている今日この頃
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この炊飯器も購入したいのをグッと我慢しているのもホントの話。
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パイナップルケーキのパッケージも可愛くて夢中になるのも納得…って誰も同意してくれませんが。
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# by pankotaretare | 2016-06-23 15:07 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

今年のお誕生日は

色んな形で祝ってもらいました!
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いくつになってもお誕生日を祝ってもらうのはやっぱり嬉しいですね。
タレ子さんと元気に迎えられた幸せで満ちた1日でした…っていつの話?
というのはご了承いただきたく(笑)
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# by pankotaretare | 2016-06-22 14:55 | Trackback | Comments(0)
タレ家がニューヨークを訪れるのは何故か決まって極寒の季節。
極寒、氷点下のニューヨークで見つけたホテルから歩いて行けるスープのお店。
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何気なく見返したこの本に載っていたお店。1973年創業の老舗らしい。
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極寒のニューヨークで食べる熱々のオニオングラタンスープ。なかなか旨し。
サラダとバゲット、デザートと飲み物(ワインかソーダかコーヒーから選ぶ)が付いて
22ドルのセットをオーダー。タレちゃんは別のスープをオーダー。
ホームページありなのでこちらもメニューを見てから行くべし。
開店と同時にどんどんお客が来るので、開店と同時に入るか
ランチ時間を外して行くほうが良さそう。
でもまあ今度はいい季節に行きたいなぁ〜
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# by pankotaretare | 2016-06-21 14:41 | おでかけ | Trackback | Comments(0)

おとぼけぱん子としっかり者タレ子さんの日々の日記


by pankotaretare